俗语有说“铁打的营盘流水的兵”，意思是营房是固定的，而每年都有老兵走了，新兵来，就像流水一样，以说明当兵人的辛苦以及指人处的位置会变化。

这句话也像极身体和营养素的关系，身体是固定的，但各细胞各器官会不断新陈代谢，因此构造细胞所需的营养素，每时每刻都要充足供应。如果提供不足，身体这个“铁打的营盘”必然受到影响。

下面了解一下身体各器官、细胞更新时间：

胃黏膜：5天

胃黏膜对胃具有特殊保护作用，如果胃黏膜受损的话，会导致胃部出现疼痛，还有可能会导致食欲下降。

肠绒毛：2-3天

肠道内的肠绒毛更新速度很快，只需2-3天，因肠绒毛经常接触高腐蚀性的消化食物的胃酸，所以不得不快速更新，以恢复肠道的消化功能。

随着肠绒毛的脱落，附着在肠绒毛上的益生菌也会随之脱落。

味蕾：10天

味蕾每隔10天会更新，以恢复敏感的味觉，更好地帮人们识别酸甜苦辣。

锌元素锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。

肺脏：2-3周

肺脏表面细胞每2-3周必须更新一次，因为这是肺脏是第一道防线，以此保证肺脏的健康和呼吸顺畅。

皮肤：2-4周

皮肤是身体外部保护层，会受到损伤，它必须在2-4周更新，才能修复受损的皮肤，更好地抵御外部污染。

红血球：4个月

红血球需要4个月更新一次，只有这样才能更好地给身体各个组织提供充足的氧气，并带走废物。

铁元素与红细胞的形成和成熟有关，特别是处在生长发育期的孩子，铁元素不能忽视哦。

指甲：6-10个月

指甲由富含角蛋白的细胞构成，如果缺铁时，指甲会出现不光整、扁平甲、反甲等。

骨骼：10-12年

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。骨骼中的钙在破骨细胞的作用下不断被释放，进入混溶钙池，而混溶钙池中的钙又不断地沉积于成骨细胞，如此使骨骼不断更新。

钙元素被称为身体中的“宏量元素”，每日需求量较大，4岁以上的孩子每日推荐摄入量是800毫克，骨骼牙齿的构成离不开钙元素。

“铁打的营盘流水的兵”，好身体自然离不开各种营养素，你今天摄入够了么？