最近天气寒冷，各种火锅、各种老火靓汤纷纷上了餐桌。在广东，吃一顿饭，如果没有老火靓汤，就不是一顿完美的正餐。大人喝时会忍不住分点孩子喝，结果大人喝着没事，小孩出事了。

前几天看到一则新闻：广东惠州的一个3岁小女孩，脚踝关节又红又肿，痛得走不了路，竟被诊断为通风！医生问了病史，才知道小女孩从1岁多至今，每天都喝2碗老火靓汤！早在半年前，孩子就表示脚痛，大人见没有什么红肿，而休息后疼痛消失，大人也就没有放在心上。不料，11月16日晚，孩子吃了一碗豆腐花后，又出现脚痛，哭闹不止，这才送到惠州市中心人民医院急诊儿科就诊，结果发现长期的脚痛是痛风所致！

在很多年眼里，痛风是成年人的专属病，又被称为“富贵病”。因为一般得这病的，都有长期进食高脂肪、高蛋白食物的饮食习惯。痛风的本质原因是体内尿酸水平的升高，造成了尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积。发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限，最后影响日常生活。

再来说说广东的老火靓汤，看起来“营养四溢”，里面却含着高嘌呤成分。老火靓汤一般都用肉类、禽类来煲，且煲上两三个小时，肉里的氨基酸不仅被破坏，还产生大量嘌呤。长期喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高,，既容易导致痛风，也会损害肾脏。这就是上面那位小女孩得病的原因。

还有一些靓汤里面会加中药材，像枸杞、红枣、桂圆、人参等，其中一些是有滋补功效的。老人家一喝觉得好，自然也不忘与孙孩分享，结果时间一长，孩子出问题了。不仅有可能导致孩子内分泌紊乱，还有可能干扰孩子的胃肠功能，降低食欲。

其实孩子的饮食很简单，新鲜的瓜果蔬菜，适量的鱼禽肉蛋，荤素搭配、粗细结合即可。只要食物品种多样，孩子就可以获得较为全面的营养素，加上好的肠胃吸收营养，自然能很好的维持成长发育。